根据大会议程，第十六届奶业大会　奶业20强（D20）论坛暨2025中国奶业展览会开幕式将于7月14日上午在厦门国际会议展览中心举行。开幕式围绕主题，组织设计5个篇章：第一篇章　嘉宾致辞和主旨报告；第二篇章　毅行志：国家品牌的学生奶；第三篇章　恒质规： ...

此次，经过长期布局和持续积累，飞鹤再次突破科研“无人区”，成功革新HMOs检测技术，最新发布的HMOs数据库是中国首个应用型HMOs数据库，开创性实现了233种全谱系母乳低聚糖的综合筛查和精准分析，极大提升研究速度和效率，开启了母乳低聚糖精准分析新纪 ...

2012年，蒙北燕麦创始人李刚岭先生，开创了不用化肥不用农药天然生态种植方式的先河。　全程采用燕麦秸秆还田天然生态种植，至今耗时13年的时间打造出全产业链的天然燕麦生态农业。

5月23日，在全国精神文明建设表彰大会上，北京朝阳区民营科技企业元气森林（北京）食品科技集团有限公司荣获第七届“全国文明单位”称号。作为国内饮料行业的创新代表，该企业以企业文化建设为根基、以社会责任担当为底色、以创新发展实践为引擎，为民营企业精神文明 ...

在长江三峡的臂弯里，重庆万州弥漫着橙香。这里的玫瑰香橙，因果肉透出玫瑰色晕染、甜酸交融的独特风味，被誉为“橙中瑰宝”。然而，这颗深藏库区的“明珠”，曾因交通闭塞、销路不畅而面临“养在深闺人未识”的困境。国科优选的到来，不仅让玫瑰香橙走出深山，更让这片 ...

这场汇聚行业智慧的盛会，不仅展现了当下中国供应链创新的蓬勃生机，更勾勒出餐饮零售业高质量发展的清晰路径。在数实融合的大潮中，以华鼎为代表的科技企业，正用数字化的罗盘指引行业穿越成本红海，驶向价值创造的蓝海。（推广） ...

5月22日，2025联合利华饮食策划中餐菜系盛典“薪火湘传·湘当燃”在湖南长沙举办。本次湘菜盛典云集了湘菜大师罗继湘、张小春，湖南省餐饮协会会长刘国初等行业大咖，聚焦湘菜发展趋势、餐饮消费风向和产业痛点，深入探讨交流，携手探索湘菜从“网红”变“长红” ...

2025年5月19日至21日，为期三天的SIAL西雅国际食品展在上海新国际博览中心圆满落幕。作为全球食品饮料行业的顶级盛会，本届展会汇聚了来自70多个国家和地区的5000余家优质展商，吸引了超过20万名专业观众。

年会展厅以「时光隧道」为设计理念，入口处陈列着新会核心产区的陈皮。「这是我们合作社农户种植的道地原料」工作人员的讲解吸引众人驻足，现场的朋友不禁感叹：「第一次知道陈皮像红酒一样讲究年份，这才是真正的‘黄金果皮’！」 ...

此次发布的四大羊乳新原料为羊乳酪蛋白酶解物、水解羊乳清蛋白粉、羊乳铁蛋白以及羊初乳粉，其中前3款核心羊乳原料实现了全球可商业化应用从无到有的突破。值得一提的是，羊乳酪蛋白酶解物和水解羊乳清蛋白粉是“十四五”国家重点研发计划项目的重要成果，通过特有靶向 ...

不久前，蒋文涛亦获聘为美国波士顿国际关系学院客座教授，持续推进中餐文化的学术传播与国际交流。他在美多年深受其师——著名中餐主厨张鹏亮（Peter Chang）影响，始终坚信：“中餐，也可以走上世界的中心舞台。” ...

5月20日，江苏锦鸿兴汉生物科技有限公司与江南大学食品学院正式签署千万级战略合作协议，在沭阳经开区管委会的见证下，政企校三方联合揭牌成立“椰＋创新饮品联合研究中心”。此次合作聚焦椰基饮品核心技术创新，锦鸿兴汉以千万级研发投入为支撑，联合高校科研力量攻 ...