夏野菜を一杯のスープに🥒簡単冷製トマトスープ🍅 切って混ぜるだけ、火を使わずに作れる冷製スープ✨ 30種類の雑穀入り『三十雑穀トマトスープ』をベースに ズッキーニやカラーピーマンの夏野菜をたっぷり使用！ レモン汁の爽やかな酸味とにんにくの香りが 食欲のない暑い日でもするする飲める美味しさです😋 火を使わないから、暑い日のキッチンにも優しいレシピです🌿 【材料】(2人分) ・カラーピーマン...1/2個分 ・ズッキーニ...1/2本 ・玉ねぎ...1/6個 ・塩こしょう...適量 ・オリーブオイル...適量 ＜A＞ ・三十雑穀トマトスープ...大さじ2 ・水...400ml ・にんにくチューブ...小さじ1 ・レモン汁...小さじ2 【作り方】 ① 玉ねぎはみじん切りに、カラーピーマンとズッキーニは小さめの角切りにする。 ② ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。 ③ ②に①を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。 ④ 冷蔵室で20分ほど冷やす。 ⑤ 器に盛り、オリーブオイルをまわしかけて完成。
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夏野菜を一杯のスープに🥒簡単冷製トマトスープ🍅 切って混ぜるだけ、火を使わずに作れる冷製スープ✨ 30種類の雑穀入り『三十雑穀トマトスープ』をベースに ズッキーニやカラーピーマンの夏野菜をたっぷり使用！ レモン汁の爽やかな酸味とにんにくの香りが 食欲のない暑い日でもするする飲める美味しさです😋 火を使わないから、暑い日のキッチンにも優しいレシピです🌿 【材料】(2人分) ・カラーピーマン...1/2個分 ・ズッキーニ...1/2本 ・玉ねぎ...1/6個 ・塩こしょう...適量 ・オリーブオイル...適量 ＜A＞ ・三十雑穀トマトスープ...大さじ2 ・水...400ml ・にんにくチューブ...小さじ1 ・レモン汁...小さじ2 【作り方】 ① 玉ねぎはみじん切りに、カラーピーマンとズッキーニは小さめの角切りにする。 ② ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。 ③ ②に①を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。 ④ 冷蔵室で20分ほど冷やす。 ⑤ 器に盛り、オリーブオイルをまわしかけて完成。
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