今日の献立🍚 ・味しみ豚バラ大根 ・小松菜としめじの煮浸し ・ミニトマトのマリネ ・きゅうりとオクラの冷や汁 〈豚バラ大根〉 材料 豚バラブロック…300g 大根…1/2本 A水…400ml A酒…大さじ4 A醤油、砂糖…各大さじ3 Aオイスターソース…大さじ1 Aネギの青い部分、しょうが…あれば ゆで卵…お好みで 作り方 1.豚バラブロックは3〜4cm角に切る。大根は1cm幅に半月切りにする。 2.大きめの鍋に1、Aを入れて蓋をして弱めの中火で1時間煮込む。 3.しっかり味が染み込んだら火を止める。味たまを作る場合はゆで卵を入れてしばらく置く。 ・豚肉の臭みが気になる人は1度下茹でしてから調理してください◎ ・材料の分量はお好みで調整してください◎ ・ゆで卵は6分半茹でたものを使用しています◎ #豚肉 #大根 #おうちごはん #晩御飯 #簡単レシピ
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今日の献立🍚 ・味しみ豚バラ大根 ・小松菜としめじの煮浸し ・ミニトマトのマリネ ・きゅうりとオクラの冷や汁 〈豚バラ大根〉 材料 豚バラブロック…300g 大根…1/2本 A水…400ml A酒…大さじ4 A醤油、砂糖…各大さじ3 Aオイスターソース…大さじ1 Aネギの青い部分、しょうが…あれば ゆで卵…お好みで 作り方 1.豚バラブロックは3〜4cm角に切る。大根は1cm幅に半月切りにする。 2.大きめの鍋に1、Aを入れて蓋をして弱めの中火で1時間煮込む。 3.しっかり味が染み込んだら火を止める。味たまを作る場合はゆで卵を入れてしばらく置く。 ・豚肉の臭みが気になる人は1度下茹でしてから調理してください◎ ・材料の分量はお好みで調整してください◎ ・ゆで卵は6分半茹でたものを使用しています◎ #豚肉 #大根 #おうちごはん #晩御飯 #簡単レシピ
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